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ABENTEUER WANDERN&TREKKING 5 TRAUMTOUREN: Berge, Meer und herrliche Pfade Alpen-Solistin Ana Zirner im Porträt 27 TAGE QUER DURCH ISLAND Goldener Herbst Knallbunte Entdeckungen
Reisen Willkommen unterwegs. Ruta del Contraban – Wandern auf Mallorcas Schmugglerpfad Vergessene Pfade, geheime Schmugglerverstecke und das Meer als ständiger Begleiter an der Seite. Wer abseits der Massen wandern und nicht auf Komfort verzichten will, liegt bei der Wahl der Ruta del Contraban genau richtig. www.rutacontraban.com www.asi.at
Editorial Liebe Leser, wenn ich in der Natur unter- wegs bin, grandiose Land- schaften und kleine Wunder am Wegesrand entdecke, die Sonne, den Regen, den Schnee und den Wind, Wär- me und Kälte hautnah spüre, den Geruch der Erde und der Pfl anzen in der Nase habe, wenn ich an meine Grenzen oder über meine Grenzen hinausgehe, bin ich glücklich und zufrieden. Für alle, denen es auch so geht, ist dieses Ma- gazin genau das Richtige. Jene, die es noch nicht ausprobiert haben, laden wir ein, sich von den Geschichten, Tourentipps und Bildern in unserer umfangreichen Preview von „Abenteuer Trek- king“ inspirieren zu lassen. Schließlich haben wir in den letzten Monaten ge- lernt, dass es draußen am sichersten ist. Es muss ja nicht gleich eine Island-Durchquerung sein - auch in der Nähe warten unzählige Abenteuer. ste� en.mueller@abenteuer-magazine.de www.abenteuer-magazine.de | 3
Inhalt Die Fotografi n Reportage Katrin Zeidlers Gespür für den Moment Am Ende von Loch Ness 6 27 Tage Island pur 4 Studenten und ihr großes Abenteuer Dem „Chääs“ auf der Spur Auf dem Engelberger Käsetrail Ötztal - eine kleine Republik für Biker Spitzkehren, Flow und 3000er Im Porträt 10 16 18 Unterwegs mit Alpensolistin Ana Zirner Ehrliche Berge, Matsch und Off enheit 28 Anzeigen: Renate Drechsel Grafi k: Monica Jonas, Lena Sauter Röhm Medien Service GmbH Kontakt: info@abenteuer-magazine.de Tel: +49(0)7031/862225 www.abenteuer-magazine.de Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird nicht gehaftet. Titelbild: IDM/Axel Moling (Alta Badia im Herbst), Bild Inhaltsverzeichnis: Müller (Vercors-Massiv, (Département Isère/Frankreich), Landschaftsbild auf Seite 3: Müller (Blick über Grenoble auf die Dau- phiné-Alpen) Impressum Verlag: Röhm Verlag & Medien GmbH, Böblinger Straße 76, 71065 Sindelfi ngen Verantwortlicher Herausgeber: Dr. Wolfgang Röhm, Dr. Christian Röhm Sindelfi ngen Leitung Outdoor- und Freizeitmagazine: Ste� en Müller Redaktion: Ste� en Müller (verantwortlich), Tim Schweiker, Hansjörg Jung Weitere Autoren dieser Ausgabe: Saskia Drechsel, Agathe Paglia 4
Auf Tour Jede Etappe ein Abenteuer für sich Ganz unterschiedliche Mehrtagestouren Im Jagdrevier des kleinen Königs Majestätisch wandern im Piemont Wanderherbst Tourentipps am Meer und in den Bergen 34 44 48 Wilde Natur an der zahmen Moldau Kanutour zwischen Vyssi Brod und Boršov 50 Service Impressum Gewinnspiel Materialtipps Ausblick Inhalt 4 27 55 57 Wegen Covid-19 empfehlen wir, sich vor Auslandsreisen auf den Seiten des Aus- wärtigen Amtes über die jeweilige Situation vor Ort und entsprechende Reise- warnungen zu informieren: www.auswaertiges-amt.de/ de/ReiseUndSicherheit www.abenteuer-magazine.de | 5
Katrin Zeidler Das südliche Ende von Loch Ness bei Fort Augustus.
Fotografi e M E N T F R A U Z EID LE R S G E S P Ü R F Ü R D E N M O Katrin Zeidler aus Überlingen ist die Königin der Porträtfoto- grafi e. Sie liebt natürliches Licht. Darin fängt sie kraftvolle Emotionen ein – die unverstellten Momente, die sich ihr bieten. Zeid- lers Porträts erzählen Geschichten. Fo- tografi e ist die Berufung der großen Blon- den mit der Canon im Anschlag. Berufl ich hatte die gebürtige Magdeburgerin zunächst anderes vor. Sie studierte Zahntechnik in Dresden, war eine erfolgreiche Hürdenläuferin in der Leis- tungsschmiede der DDR. Mit der Wende kamen die Ein- stellungsstopps im Osten. So folgte sie der Einladung eines Freundes nach Überlingen, tauschte Elb- mit Bodenseeufer und Erfolge auf der Tartanbahn mit neuen im Squashcourt. Den Umgang mit Kamera, Fokus und Belichtungszeiten eignete sie sich selbst an. Die nötige Zeit dazu fand sie 2002 während ihrer Schwan- gerschaft. Bald darauf machte sie sich als Fotografi n selbstständig. Heute schießt sie Teambilder für Unternehmen aller Branchen, steht an roten Tep- pichen oder begleitet Autoren bei Recherchen für ein neues Buch. Eine solche Reise führte Katrin Zeidler 2017 nach Schottland, von dessen Landschaft sie schwärmt wie von den Furchen eines alten Gesichts. Sie liebt das wandelbare Licht der Hochebene, den Wechsel aus Hügel und Lochs, die mannigfachen Farbnuancen von Gelb bis Braun – und die kühle Brise. Zeidler mag es frisch und erdig – bei Menschen wie - ap - bei Landschaften. Mehr: www.katrinzeidler.com
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Reportage 2 1 3 4 1 Traumbucht im Abendlicht 2 Wohltuende Sonnenstrahlen nach der Flussdurchquerung 3 Schwieriges Lava-Terrain 4 Campen am Wasserfall 5 Ein heißer Tee am Morgen 6 Musikeinlage am Abend Bilder: missioniceland.com 10
Reportage 27 Tage Island pur 4 Studenten machen sich zu Fuß und ohne Transportmittel auf die abenteuerliche und 570 Kilometer lange Reise 6 5 www.abenteuer-magazine.de | 11
Einmal quer durch Island, an sie- benundzwanzig Tagen von Nord nach Süd über moosbedeckte Berghänge, vorbei an tiefklaren Seen, über mächtige Gletscher. Eine Wildnis mit zauberhaftem Lichtspiel, aber auch mit Regen ohne Ende. Vier Studenten aus Karlsruhe haben sich an dieses Abenteuer gewagt und sind nach ihrem Start in Rifstangi mit zwanzig Kilogramm weniger Körpergewicht aber unvergessli- chen Erinnerungen im Kopf in Kötlutan- gi angekommen. Entstanden ist die Idee, 570 Kilometer quer durch Island zu Fuß zurückzulegen, im Hörsaal: Während sie sich mit dem Bau einer Wind- und Wasserkraftanlage beschäftigten, wurde der Wunsch von Jens Becker, Julian Engeser, Wendelin Buderer und André Kloos groß, diese auch in der Realität anzuwenden. Und wo geht das besser als in Island, dem Land des Windes und Wassers. Nur aus eigener Kraft Der nördlichste und südlichste Fest- landpunkt erschien dem Studenten- quartett als Start und Ziel sinnvoll und um die Tour noch herausfordernder zu gestalten, wollten sich die Freunde ohne Unterstützung und nur aus eigener Kraft fortbewegen. „Nur Brücken haben wir benutzt, sonst hätten wir auch noch ein Boot benötigt“, so Jens Becker. Das Essen für die gesamte Route wurde im Rucksack transportiert, die Routenfin- dung geschah mit Karte und Kompass. Nur für Satellitenkommunikationsgerät, Kameras und GPS-Uhr wurde die Energie der Wasserkraftanlage genutzt. Ein knappes halbes Jahr nahmen sich die Islanddurchquerer zur Vorberei- tung, ehe sie im Juli aufbrachen. Dabei hatte jeder eine andere Aufgabe, wie die Routenführung, die Verpflegung oder die Dokumentation. Bei einer Vier-Ta- ges-Tour durch die Vogesen wurden die Wanderform und die Ausrüstung auf Herz und Nieren geprüft. „Die große Frage ist: Was nimmt man tatsäch- lich mit und was nicht. Das Essen ist hier ein entscheidender Punkt. Was isst man und wie viel Energie muss es sein?“, sagt Becker. Eingepackt wurden schließlich knapp 3.000 Kilokalorien pro Tag und Person. Zum Frühstück gab es stets ein kalorienhaltiges Müsli, über den Tag Energieriegel und zum Abendessen im Wechsel Rahmnudeln, Maisgries und Kartoffelbrei. „Das beste Kalorien-pro-Gewicht-Verhältnis hat Erdnussbutter, deswegen haben wir hier ein ganzes Kilo pro Person einge- packt.“ Zu Beginn der Route wog jeder Rucksack deswegen zwischen 32 und 34 Kilogramm, davon zwei Liter Wasser, 17 Kilogramm Essen und 15 Kilogramm Material. Als besonders wertvoll ent- puppte sich dabei der Regenponcho. „Am Anfang hat es sehr viel geregnet, das muss man sich wie Aprilwetter vor- stellen. Fast 50 Prozent der Zeit Regen Reportage INFOS Wer mehr von dem Abenteuer lesen will, der schaut am besten auf der Website der Jungs unter https://missioniceland.com vorbei. Dort gibt es die kom- plette Geschichte, eine detail- lierte Routenbeschreibung und viele weitere Bilder. Im windigen eisigen rauhen Hochland. Typische Farben 12
Julian Engeser, André Kloos, Wendelin Buderer und Jens Becker (von links). und dazu kommt noch der Wind, aber darauf muss man sich in Island eben einstellen.“ Totale Einsamkeit Doch die besonderen Momente ihrer Reise machten das wieder wett. „Für mich war es am schönsten, die totale Einsamkeit im Hochland zu genießen. An einem langen Wandertag haben wir so viele Eindrücke gesammelt, riesi- ge Gletscher oder die Landschaft bei einem tollen Licht“, erzählt Jens Becker. Bildlich kann er beschreiben, wie nach einem Schauer im tristen Hochland die Sonne plötzlich zwischen den Wolken hervorschaut und die Landschaft in magisches Licht getaucht hat. Reportage Abendessen am Fluss Bildunterschrift Eine Bucht zum Träumen (links) www.abenteuer-magazine.de | 13
Reportage sich auch an die heikelste Situation der Reise erinnert, als es wieder einmal mit- ten durch einen Fluss ging: „Das Wasser hat mir bis über die Hüfte gereicht und die Strömung war sehr stark, da habe ich plötzlich den Halt unter meinen Füßen verloren. Das war wirklich knapp.“ Um die Gefahr zu minimieren, starteten die Freunde an Tagen mit Flussquerung schon um fünf Uhr morgens, das heißt kurz vor dem Sonnenaufgang. Auch sonst waren die Tage lang, oft wurde bis zum Sonnenuntergang marschiert. Durchschnittlich zehn Stunden lang und im Schnitt 22 Kilometer pro Tag. Nach einer guten Woche musste sich das Quartett allerdings von einem Mitstrei- ter trennen, dessen Knieschmerzen zu groß wurden. „Das Ganze hatte sich schon in der Vorbereitung angekündigt und er konnte dann von Mývatn ganz einfach nach Reykjavik zurücktrampen.“ Doch zum Glück blieb es der einzig nen- nenswerte gesundheitliche Zwischenfall. Selbst Blasen konnten durch kluges Abtapen weitestgehend in Schach gehalten werden. „Wir hatten ja keine Wahl und mussten weiterkommen. Der Körper stellt sich aber auf die Belastung ein und wer eingelaufene Wanderschuhe hat, bekommt auch sonst keine großen Probleme.“ Auch psychisch war die Tour für alle eine Grenzerfahrung. Ganze sieben Tage lang sahen die Freunde Nach einer fordernden Tour kommt ein Bad im Víti-Krater wie gerufen. Auch die beste Route durch das islän- dische Hochland zu fi nden, entpuppte sich als Herausforderung. Schließlich musste das Gelände zum einen passier- bar sein, zum anderen war in entspre- chender Entfernung immer ein geeig- netes Nachtlager mit Wasserquelle und Windschutz nötig. Ein großes Hindernis waren dabei die zahlreichen Flüsse, die es zu queren galt. „Zwei Mal sind wir von unserer Route abgewichen, weil der Wasserstand der Flüsse zu hoch war. In der einen Situati- on mussten wir dann sogar den Glet- scher queren“, erzählt Jens Becker, der Unvergessliche Momente. Sonnenuntergang am Mývatn. 14 14
Reportage keinen Menschen, auf die aufkommende Langeweile waren sie aber vorbereitet. „Jeder hatte ein Musikinstrument dabei und jeweils eine andere kleine Ablen- kung. André hat zum Beispiel an Tag zwölf als wir gerade bei Regen im Zelt gekocht haben, einen kleinen Lautspre- cher ausgepackt und Musik gespielt, Wendelin hatte Gewürze dabei und plötzlich hat der Kartoffelbrei wieder super geschmeckt“, erzählt Becker. Wie im Paradies Zu den Höhepunkten der Tour gehör- ten die Rastplätze in der Wildnis. Am Anfang mussten die beiden Tunnelzelte oft auf scharfkantiger Lava aufgebaut werden. „Einmal war der Untergrund Asche, das heißt so scharf wie Glassplit- ter und wir hatten bei jeder Bewegung Angst, dass der Zeltboden aufreißt.“ Für viel Begeisterung sorgten Übernachtun- gen an Stränden oder auf Wiesen. „Wir haben eine Rangliste erstellt und mein persönlicher Favorit war das von uns getaufte `Paradise Bay`. An Tag 20 ha- ben wir an einem See gezeltet, der einen tollen schwarzen Sandstrand hatte. Wir sind kurz vor Sonnenuntergang ange- kommen, das war traumhaft“, erinnert sich Becker begeistert zurück. Auch der fast schon perfekte englische Rasen direkt neben einem Wasserfall an Tag 24 löste bei den Kameraden viel Freude aus, schläft es sich auf weichem Untergrund doch viel besser als auf Fels. Sowieso zählten die Momente nach langen Wandertagen zu den schönsten, wenn die beeindruckende Landschaft Islands in das warme Licht des Sonnen- untergangs getaucht war. „In der totalen Einsamkeit im Hinterland war uns klar, dass nur wir gerade diesen Moment erleben dürfen und die Natur voll und ganz spüren.“ Saskia Drechsel www.abenteuer-magazine.de | 15 www.abenteuer-magazine.de | 15
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Reportage Dem „Chääs“ auf der Spur Zwischen 998 und 1.849 Meter über dem Alltag unterwegs auf dem Engelberger Alpkäse-Trail a i l g a P : r e d l i B 18
Reportage Am Ende des Engelberger Tals, nahe des Surenenpass und bereits auf Urner Boden, liegt die Blackenalp. Mit knapp 1800 Meter ist sie die höchstgelegene Alp des Trails. www.abenteuer-magazine.de | 19
Ferien beginnen mit der Anrei- se, heißt es. Stimmt, denke ich, während mich das gleichmäßige Klackern des Intercitys auf den Schie- nen einlullt. Baumreihen, Dörfer und entgegenkommende Züge fliegen in mein Sichtfeld und wieder hinaus. Tiefenentspannt sitze ich fast allein im Zugabteil. Ich sorge mich weder um Schilder oder Staus, noch um Fahrplan- zeiten oder Klimaanlage: Ich fahre ja mit der Schweizer Bundesbahn (SBB). Der Berg ruft Aus Hügeln werden Berge und der Zug klettert immer weiter hinauf, je näher er dem Ziel kommt. Das hat Sinn, sage ich mir, Engel müssen oben wohnen. Doch mit der Höhe hat der Name meines Rei- seziels nichts zu tun. Der Sage nach flüs- terten die Himmelsboten dem Gründer der 900 Jahre alten Benediktinerabtei lediglich ein, sein Kloster unterhalb des Hahnen zu bauen. Das ist der Hausberg der berühmten Gemeinde im Kanton Obwalden. „Grüezi in Engelberg“ tönt es aus dem Lautsprecher des Sackbahnhofs, der den Zug mitten im Ortskern zum Halten zwingt. Es ist schön, mittendrin anzu- kommen – auch mitten in einer anderen Zeit. Die Belle Epoque lacht mir von der Fassade des Hotels Bellevue entgegen, genau wie die Geranien von den Bal- konen der Schindelhäuser. Ich flaniere entlang der Dorfstraße zur Kirche. Sie beherbergt die größte Orgel der Schweiz und schmiegt sich direkt an die Abtei, deren Bau quasi der Grundstein Engelbergs war. Abtei und Dorf liegen auf gut 1.000 Metern (ü. NN), umschlos- sen von den gezackten Berggipfeln des Titlis im Süden und der Walenstöcke im Norden. Das Kloster möchte ich mir erst kurz vor meiner Abreise ansehen. Jetzt ruft der Berg. Durch den Torbogen und über die Straße erreiche ich eine der vielen Bushaltestellen Engelbergs Reportage Weiß-Rot-Weiß weist den Weg. Berge, Braunvieh, saftig grü- ne Weiden und eine im Wind flackernde Schweizer Flagge: das ist Bergidylle pur. 20
Reportage INFOS Tipps zur Route Der Alpkäse-Trail ist eine genussvolle Wanderung durch die alpine Engelberger Natur. Die große Runde führt zu acht verschiedenen Alpkäsereien. Die Strecke ist in drei Tagen bequem zu bewältigen: Die Nettowanderzeit beträgt etwa 16 Stunden für 45 Kilometer und 2.391 Höhenmeter. Wer sie entspannter wandern will, marschiert den Trail etappen- weise oder verweilt bei den einzelnen Stationen länger. Die beste Wanderzeit ist von Juni bis Oktober. Informationen: www.engelberg.ch/alpkäsetrail Die acht Alpkäsereien der großen Runde: Alpkäserei Untertrübsee; Alp- käserei Gerschnialp; Alpkäserei Stäfeli; Alp Blackenalp; Alp Steinäbnet; Alpkäserei Surenen; Alp Hüttismat; Alp Langenbo- den Käse kaufen: Käse kann direkt auf den Alpen gekauft werden. Wer auf der Route lieber unbeschwert wan- dert, wird an vier Verkaufsstel- len im Ort fündig. Per E-Bike zum Käse: Wer möchte, radelt von Alp zu Alp – per Muskelkraft oder unterstützt. Mehr darüber unter www.engelberg.ch/ alpkaese-ebike www.abenteuer-magazine.de | 21 Nicht nur jede Menge Kühe sind auf der Blackenalp zu Hause, auch zwei hübsche Esel, Pferde, Hund und Katz. und fahre gratis zur Fürenalpbahn. 15 Minuten später und 700 Meter höher sitze ich mit einem Glas Most auf der sonnigen Terrasse der gleichnamigen Alp und warte auf meinen Geheimtipp aus der „warmä Chuchi“ (warmen Kü- che): mit Alpkäse überbackene Kutteln und in Butter geschwenkte Kartoffeln. Das wird mein erster Bergkäsegenuss und Startschuss für meine Wanderung auf dem Alpkäse-Trail. Von Grotzli zu Mutschli Von der Fürenalp aus gibt es viele Wege in die Entspannung. Rechts von ihr zweigt der „Grotzliweg“ ab. Es ist ein Naturlehrpfad, der nichts mit schaurigen Gestalten zu tun hat, sondern im Engel- berger Dialekt junge Bäume bezeichnet. Auch mein Weg zur Alpkäserei Surenen ist ausgewiesen. Ich passiere das erste Braunvieh, das in den Hängen grast und ein junges Paar, das seine stromernden Kinder zur Raison ruft. Wasser stürzt von den Hängen: hier als Rinnsal, dort als Wasserfall. Wie ich später vom jun- gen Käser Florentin Schlichtig erfahre, bedeutet Surenen genau das: Wasser. Die feuchten Wiesen sind reich an wilden Kräutern und Blumen. Ich rieche Rosmarin und Thymian. Blauer Enzi- an sprenkelt Dunkelblau ins Grün der Hänge, Huflattich kleckst Gelb hinein und die Kuhschelle Zartviolett. Ein alter Mann sitzt auf einer freistehenden Bank. Sie ist eine von zwölf Kraftorten nahe der Fürenalp. Ich lasse mir Zeit und genieße die Aussicht mit ihm, denn die Alpkäserei Surenen ist nach 40 Minuten erreicht. Energie durch Wasserkraft Die ursprüngliche Alp wurde bis in die 50er Jahre bewirtschaftet. An Stelle des alten Stalles haben vier Bauern aus dem Tal 1986 die heutige Käserei erbaut, sie 2018 saniert und erweitert: Mehr Platz für Käselaibe und mehr für Käser Floren- tin und seine Helfer, die dort 110 Tage miteinander leben und arbeiten. Diesen Sommer wird er von einem Ehepaar aus Freiburg unterstützt. Aus 200.000 Litern Milch von 110 Kühen produzieren die drei über den Som- mer etwa 20 Tonnen Käse. Darunter „Mutschlis“, kleine, speckige Weichkäse, die nicht lange haltbar sind, aber ideal für meine Wegzehrung. Ansonsten wird aus der Milch fast nur einjähriger Hart- käse hergestellt. In einer Schatzkammer des Kellers lagert Florentin auch ältere Laibe. Im Winter kommt er einmal im Monat mit den Skiern zur Alp, um sie zu wenden und zu schmieren. Die jüngeren
Reportage INFOS Tipps zur Anreise Engelberg ist Energiestadt. Eine nachhaltige Anreise ist prob- lemlos möglich. Ein Bahnticket von Singen aus über Zürich und Luzern nach Engelberg gibt es schon ab 29 Euro p. P.. Reine Fahrtzeit: gute zwei Stun- den. Wer mit dem Flugzeug in Zürich landet kommt per Bahn im Halbstundentakt Richtung Luzern. Von dort aus geht es wahlweise auf Schienen oder auch auf dem Seeweg zum Ziel – von Beckenried am anderen Ufer weiter mit dem ö� entli- chen Bus. Hinweise: Ein PKW ist in Engelberg über- fl üssig. Ein Gratis Bus verbindet den Bahnhof mit allen Tal- stationen im Ort. Zweimal pro Stunde passiert er jede Halte- stelle. Auch im Netz ist man in Engelberg gratis unterwegs. Bergbahnen: Wer klug plant, kann manche Etappen mit der Bergbahn abkürzen. Welche Bahnen es wo gibt und wie teuer eine Gondel- fahrt ist, fi ndet sich hier: www.engelberg.ch/bergbahnen/ Eine rassig schwar- ze Kuh sticht unter so viel Braunvieh durchaus heraus. 22 Käser Sälmi von der Gerschnialp ist der Käsebaron in Engelberg. Er produziert 300 Kilo Käse pro Tag, Laibe wendet er täglich. Für 1.000 Käse- laibe braucht er fünf Stunden. Dennoch hat er abends noch Körner übrig für einen Ausritt auf dem Mountainbike. Ob er danach Suppe auf den Herd stellt oder die Waschmaschine startet, muss er sich gut überlegen, denn die hausei- gene Stromversorgung schafft nur 17 Ki- lowatt. Sie wird vom Bach betrieben, der hinter der Käserei 210 Höhenmeter vom Berg stürzt und die Druckleitung mit 28 Bar Turbine speist. „Auch wenn die gan- ze Welt Stromausfall hat, wir sind noch erleuchtet“, sagt Florentin und lacht. Bergkäs‘ versus Alpkäs‘ Gut 2.500 Liter Milch passen in den großen, 400 in den kleinen Kessel. Florentin versetzt die Milch mit Milch- säurebakterien und erhitzt sie unter Rühren. Nach etwa zwei Stunden ist sie ausgefl ockt und wird in Schläuchen in die Vorpresswanne mit einer fl exiblen Stellwand gepumpt. Dort formt der Obwaldener eine kompakte Käsemasse während die Molke abfl ießt. Mit Platten presst und verdichtet er sie, bevor er quadratische Würfel schneidet und in die Tunnelpresse legt, wo die Laibe ihre charakteristische Radform bekom- men. Florentin versieht jeden mit einer laufenden und der Betriebsnummer der Käserei. So lässt sich zurückverfolgen, wo der Käse produziert worden ist. Nur das, was am Berg produziert wird, vom Grasen der Kuh bis zum Käse, darf sich Alpkäse nennen, lerne ich. Deshalb gibt’s Alpkäse nur im Sommer, Bergkäse aber ganzjährig. Am nächsten Morgen baden die Laibe 36 Stunden in Salzlake. Das konserviert, gibt Geschmack und entzieht Feuchtigkeit. Käseproduktion wie früher: Auf der Blackenalp ist man als Gast nahe dran.
GPS und Glockenspiele Ich packe etwas Wegzehrung in meinen Rucksack und hole meine Softshelljacke heraus; der Wind frischt auf. Weitere Höhenmeter zur Blackenalp stehen an, der höchst gelegenen Alp der Route – am Ende des Engelberger Tals, nahe des Surenenpass auf Urner Boden. Moun- tainbiker kommen mir entgegen. Die Co-Existenz von Bikern und Wanderern scheint hier wie selbstverständlich zu funktionieren. Ich öffne und schließe Weidegatter, quere Bäche und erfreue mich an den Lichtspielen, die Sonne und Wolken an die Berge projizieren. Eine Kapelle taucht in mein Blickfeld, kurz darauf die Blackenalp. Zwei Esel, zwei Pferde und Fohlen trotten mir entgehen. Die Kühe grasen weit verstreut an den Hängen. Dass es Hunderte sein müssen, hört man an den unzähligen Kuhglo- cken. Und so findet Käser Sven Schmid sie auch, wenn sich eine verstiegen ha- ben sollte. Gemeinsam mit seiner Frau Carolin Haag bewirtschaftet er die Alp. Sven stammt aus Oberstaufen, Carolin aus dem Schwarzwald. Das ist nicht un- gewöhnlich: Viele Deutsche verbringen einen Alpsommer in der Schweiz. Und die beiden kehren immer wieder zurück. Carolin serviert Älplermagronen mit Apfelmus zum Abendessen. Die Tische füllen sich mit Wanderern, die meisten kommen über den Surenenpass. Eine junge Frau setzt sich zu mir. Sie ist auf der Via Alpina von Triest nach Mona- co unterwegs – 5000 Kilometer durch acht Länder des Alpenbogens in 342 Tagesetappen. Ich bin beeindruckt und verkneife mir Details zu meiner Tour. Sven erhitzt währenddessen Milch. Alles ist rustikaler als bei Florentin. Auf der Blackenalp wird Käse noch wie einst ge- macht. Sven siebt die Milchflocken mit dem Tuch, füllt die Käsemasse in runde Formen und presst sie, während Carolin im Holzfass Butter stößt. Viele Hände packen an, auch beim Wenden und Der Alpkäse-Trail auf einen Blick. Reportage Käse vor Berpanorama kosten: Beim jun- gen Käser Florentin auf der Surenen gibt es dazu sogar leckeren Apfelsaft und jede Menge lustiger Geschichten. www.abenteuer-magazine.de | 23
Wolken liegen auf den Gipfeln wie Wat- tebäusche, Wasser stürzt den Berg hinab: mal als Rinnsal, mal als Wasserfall. Die Bergweiden sind feucht, grün und frucht- bar. Viel Gutes für das Vieh, viel Kräuter- kraft für den Käse: die Milch macht‘s. Reportage 24
Schmieren der Käselaibe im Lagerraum. Dass ich meinen Rucksack im Massen- lager nur abgestellt und Schlafsack, Zahnbürste wie Taschenlampe nicht schon bei der Ankunft ausgepackt hatte, entpuppt sich jetzt als großer Fehler, der von drei der acht schlafenden Alpinisten unter Protest beobachtet und kommen- tiert wird. Es ist 21 Uhr. Wenigstens schnarcht keiner. Der Weg der Milch vom Euter in den Käse Mein Wecker kräht um 5 Uhr. Ich habe Sven versprochen, beim Melken zu helfen. Er macht das zweimal pro Tag: morgens um halb sechs und am frühen Abend. Im Frühjahr füllt jede der 11 Milchkühe eine Milchkanne à 40 Liter. Doch je näher der Herbst und die Zeit des Kalbens rückt, desto weniger Milch geben die Kühe, lerne ich. Heute früh wird die Milch von einem Kontrolleur der Genossenschaft geprüft. Einmal im Monat nimmt er Proben von der Milch jeder Kuh. Ihr Lactat- und Fettgehalt bestimmt den Wert der Kuh: Je fetter die Milch, desto wertvoller ist die Kuh. Von Hand melkt keiner mehr, auch auf der Blackenalp nicht. Dennoch bleibt es Knochenarbeit, die drei Helfer gut eine Stunde beschäftigt. Der erste putzt die Zitzen, der zweite setzt die Melkma- schine an, der dritte wiegt und füllt die Milch ab. Die wird sofort auf 70 Grad pasteurisiert. Dadurch ist sie haltbarer und für Menschenmägen verträglicher. Die Milch vom Vorabend steht am nächsten Morgen auch auf dem Früh- stückstisch und kommt in den Kaffee oder ins Schoggi. Gestärkt nehme ich Abschied und streichle mich durch Pfer- de- und Eselfelle Richtung Tor. Wie Cleopatra im Molkebad Die Gerschnialp ist heute ein Zwischen- ziel auf meiner verkürzten Route entlang des Alpkäse-Trail. Dafür wandere ich gute drei Stunden zurück zur Talstation der Fürenalpbahn. Es geht abwärts, ich freue mich. Alpinisten kommen mir im Laufschritt entgegen, ich schäme mich. Trailrunning ist hier ein weit verbreiteter Sport. Mit Bus, Standseilbahn und we- nigen Schritten erreiche ich die Gersch- nialp. Käser „Töngi Sälmi“, wie er sich selbst vorstellt, hat bereits 1.000 Liter 40 Grad warme Molke in den Kupferkes- sel auf seiner Terrasse eingefüllt. Sie lin- dert Hautkrankheiten und verschönert das Hautbild. Das nutzte schon die ägyp- tische Königin Cleopatra, nur hatte sie kein Bergpanorama. Einmal pro Tag kann Sälmi einen Badebottich füllen. Kommt kein Badegast, bekommen die Schweine die Molke – und zwar als Futter, nicht als Bad, ergänzt er schelmisch. Sälmi ist der Käsebaron von Engelberg. Er produziert 300 Kilo Käse pro Tag, über einen Sommer sind es 33 Tonnen aus Kuh- und 2,5 Tonnen aus Ziegenmilch. Reportage INFOS Highlights Der Titlis zwischen Engelberg und dem Sustenpass ist der einzig erschlossene Gletscher der Gegend. Die Fahrt in einer sich drehenden Panoramagon- del auf 3.200 Meter über dem Alltag ist ein wirklich spektaku- läres Erlebnis. Molkebad bei Sälmi auf der Gerschnialp: In 1.000 Liter 40 Grad warmer Molke im Kupferkessel mit Blick auf Kuhweiden und Bergpa- norama entspannen – das ist in Engelberg nur bei Käser Sälmi auf der Gerschnialp möglich. Wer baden möchte, sollte sich spätestens am Vortag anmel- den. Dann pumpt Sälmi die frische Molke aus der Käserei in den Kupferkessel auf der Ter- rasse. Das geht nur einmal pro Tag. Bis zu vier Personen finden im Bottich Platz. Eine Person zahlt 40 CHF, zwei zahlen 60, das Familienbad kostet 80. An- meldungen unter: alpkaeserei@ bluewin.ch Berglodge Ristis: Einfach, aber modern und sauber. Architektonisch ein Hingucker. Ein lohnender Stopp für Wanderer. https://brunni.ch/de/Detail/ berglodge-restaurant-ristis In 1000 Liter 40 Grad war- mer Molke baden wie einst Cleopatra. Ein königliches Vergnügen – und sogar mit Bergpanorama. www.abenteuer-magazine.de | 25
Reportage INFOS Highlights Den Besuch wert: Ein Blick in die Benediktiner- abtei lohnt sich. 2020 feiert sie ihr 900 jähriges Bestehen. Die Abtei bietet Raum für Tagun- gen, Ausstellungen und Kon- zerte. Sie beherbergt auch eine Schreinerei, eine Gärtnerei mit Blumenladen und eine Schau- käserei mit Verkaufstresen. Weingut, Gastronomie und ein Gymnasium zählen auch dazu. Klosterführungen kosten zwi- schen 4 für Jugendliche und 8 CHF für Erwachsene. Sie fi nden jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag um 16.00 Uhr statt. Übrigens: In der Klosterkirche befi ndet sich die größte Orgel der Schweiz. www.kloster-engelberg.ch/ kultur/fuehrungen/ Der Duft der weiten Welt: Engelberg kann nicht nur Käse, sondern auch Ka� ee. In der Dorfstraße fi ndet man eine schmucke Ka� eerösterei mit Ka� eebar, Papeterie und Buch- handlung. Gäste schmökern und stöbern mit Bohnenduft aus Peru, Guatemala oder Kenia in der Nase. Der Familienbetrieb röstet, verpackt und liefert auch aus. www.roasteryengelberg.com Instagram #engelberg #engelbertgtitlis #engelbergbrunni #fürenalp #alpkäsetrail facebook @engelberg.titlis Youtube @EngelbergTitlis 26 Vorbildlich: die Wegweiser am Berg. Er ist Anfang Sechzig und wirkt den- noch lausbübisch jung: ein Unikat mit Schnauzer zwischen den roten Wangen. Von der Molke komme der Teint nicht, sagt er lachend, er habe keine Zeit, sich in den Bottich zu setzen. Höhenfl üge Alternativ zu Pedes oder Seilbahn ent- scheide ich mich für das Trotti Bike, um die Serpentinen zur Titlis-Bahn hinabzu- rollen. Eine gewisse Grundschnelligkeit braucht man dabei schon, um in den fl achen Passagen nicht schieben zu müssen. Ich lenke, bremse und sause Engelberg entgegen. Dabei fällt mir auf, wie lang sich der Ort durchs Tal schlän- gelt. Der Gratis-Bus chauffi ert mich zur Brunni-Bahn und die Bahn mich zur Berg Lodge, meiner letzten Etappe. Eine Dusche und ein großes Zimmer mit acht Stockbetten warten auf mich, eine Unterkunft ideal für Großfamilien. Doch ich bin heute allein, kein Massenlager. Ich genieße bei Sonnenuntergang auf der Terrasse eine Käseplatte. Zu kitschig, um wahr zu sein. Ich beschließe, beim Ein Blick hinein lohnt sich: In der En- gelberger Klosterkirche befi ndet sich die größte Orgel der Schweiz. nächsten Besuch die komplette Runde zu gehen und alle acht Alpkäsereien zu besuchen. Oder doch gleich die Via Alpi- na? Mal sehen. Ich vertage die Entschei- dung auf Morgen, auf die Zugfahrt und das gleichmäßige Klackern der Räder auf den Schienen. Agathe Paglia
Gewinnspiel Das Gewinnspiel Mitmachen, Frage beantworten und lässige Preise für das nächste Abenteuer gewinnen Welche Gesamtlänge hat der Alpe-Adria-Trail? a) 640 Kilometer b) 280 Kilometer c) 750 Kilometer 1. Preis: Deuter: Aircontact Pro + Lonely Planet Deuter hat jetzt genau den richtigen Begleiter für eine längere Trekking-Tour im Sortiment: den Aircontact Pro. Wenn das Reiseziel noch nicht klar defi niert ist, kein Problem. Denn beim Kauf eines Aircontact Pro der Saison 2020 erhält der Kunde einen Lonely Planet Reiseführer seiner Wahl gratis dazu. Damit ist jeder Trekking-Enthusiast perfekt für seine nächste Tour ausge- rüstet. Der Aircontact Pro ist für bis zu 30 Kilo Gesamtgewicht ausgelegt und überzeugt mit hohem Tragekomfort und cleveren Details. www.deuter.com ABENTEUER MOUNTAINBIKE OUNTAINBIKE ABENTEUER WANDERN&TREKKING ABENTEUER TIEFSCHNEE B I K E - P A R A D I E S E B I K E - P A R A D I E S E F Ü R A L L E J A H R E S Z E I T E N F Ü R A L L E J A H R E S Z E I T E N TRAIL-RAUSCH MIT TRAIL-RAUSCH MIT PERFEKTE SPOTS FÜR PERFEKTE SPOTS FÜR E-MOUNTAINBIKER E-MOUNTAINBIKER o r u E 1 2 0 2 z r ä M 0 9 , 3 Fahrtechnik- und Fahrtechnik- und Schrauber-Tipps Schrauber-Tipps 3,90 Euro mit dem DAS WIRD DER PERFEKTE WINTER 5 TRAUMHAFTE TOUREN UND FREERIDE-REVIERE SKITOUREN FÜR SONNENANBETER im Wallis und in Südtirol DIE NEUEN BRETTER: LEICHT, BREIT, STARK 5 TRAUMTOUREN: Berge, Meer und herrliche Pfade GEHEIMTIPPS in der Schweiz, Österreich, Italien, Frankreich und Bayern Packende Erlebnisse unter Freunden DAS SIND UNSERE LIEBLINGSTOUREN März 2020 3,90 Euro November 2020 3,90 Euro In Kooperation mit dem 2- bis 5. Preis: Jahresabo der Abenteuer-Magazine Die Gewinnerinnen und Gewinner erhalten ein Jahr lang alle gedruck- ten Abenteuer-Magazine gratis: Abenteuer Mountainbike, Erleben - Touren. Natur. Genuss (Sommerausgabe), Abenteuer Alpen, Abenteuer Wandern & Trekking, Abenteuer Tiefschnee und Erleben - Touren. Natur. Genuss. ABENTEUER Erleben ALPEN ALPEN Erleben TOUREN. NATUR. GENUSS. TOUREN. NATUR. GENUSS. TOUREN. NATUR. TOUREN. NATUR. GENUSS. TOUREN. NATUR. TOUREN. NATUR. GENUSS. So können Sie gewinnen: Online-Teilnahme-Formular unter: www.abenteuer-magazine.de/ gewinnspiel Einsendeschluss ist der 31. Oktober 2020. Der Rechtsweg ist ausge- schlossen. Gewinner werden postalisch oder – wenn angegeben – per E-Mail benachrichtigt. o r u E 0 2 0 2 i l u J 0 9 , 3 U N S E R P A R T N E R U N S E R P A R T N E R U N S E R P A R T N E R Urlaub im Schnee - Urlaub im Schnee - naturnah und individuell naturnah und individuell im Elsass, im Allgäu, im Schwarzwald, im Tessin und in Südtirol 0 2 0 2 r e b m e z e D o r u E 0 9 , 3 Winterträume in Deutschlands Süden 24 SEITEN GENUSS Feine Weine, regionale Leckereien, Reportage: Vom Hopfen zum Bier VERSTECKTE PARADIESE in Deutschland, der Schweiz, in Italien, Österreich und Frankreich www.abenteuer-magazine.de | 27
Porträt Unterwegs mit Alpensolistin Ana Zirner Von ehrlichen Bergen, Matsch zwischen den Zehen und der Gabe, gut mit sich und offen für Neues zu sein Wir haben uns am Luegstein- see verabredet: ein kleines Paradies bei Oberaudorf. Der Junitag trägt Weiß-Blau, ich trage Lederhosen. Es ist warm. Mountainbi- ker rasten auf Holzplattformen im See, Familien picknicken auf dem Rasen und Skispringer amüsieren mich mit Sprung- versuchen über eine Wasserschanze. Am Ufer gegenüber ragen Kalkwände in die Höhe mit vielen Kletterrouten darauf und Höhlen darin. Ich freue mich auf Ana Zirner, bin tief beeindruckt von dieser Frau, die alleine die Alpen von Ost nach West zu Fuß überquert und den Colorado River von seiner Quelle bis nach Mexiko durch- paddelt hat. Kies knirscht, Bremsen quietschen: Ana ist angekommen, mit dem Mountainbike. Ein breites Lächeln und einen herzlichen Gruß später befinden wir uns auf der Wanderroute auf den Nusslberg. Die ersten Höhen- meter spulen wir uns auf geteerten Serpentinen nach oben. Andere Wande- rer kreuzen unseren Weg. Ich frage sie, ob ihr, die am Berg sonst meist allein unterwegs ist, das überhaupt gefalle. Sie bejaht, schließlich sei sie auch Bergwanderführerin. Außerdem liebe sie den direkten Austausch, die Begeg- nungen in der Natur. Doch häufig seien solche Begegnungen spannender, wenn sie alleine unterwegs ist. Dann sei sie freier und offener für andere und wecke selbst mehr Interesse. Natürlich gäbe es auch Tage, an denen sie keine Lust habe, mit jemandem zu sprechen, gibt sie zu. Es wochenlang tatsächlich nicht zu können, sei aber kein Problem. Ana ist gerne mit sich allein. Sie ist über- zeugt davon, dass diese Art zu reisen sie sogar gastfreundlicher gemacht habe. Man wisse Nähe und ein gutes Gespräch mehr zu schätzen, wenn man lange dar- auf verzichtet. Out of Oberbayern Möglicherweise sei diese Offenheit auch das Amerikanische in ihr, mutmaßt sie. Anas Vater ist gebürtiger Amerikaner. Aufgewachsen ist die 36-Jährige im Chiemgau, am Fuße der Kampenwand. Sie war niemals Mitglied in einem Trach- tenverein, erzählt sie, wollte weg vom Land, das ihr zu öde war. Ihre graublauen Augen vermitteln den Trotz von einst. Unmittelbar nach dem Abitur wurde aus dem Wollen ein Machen: Sie ging nach Berlin und studierte Film- und Theater- regie. Ein Beruf, in dem sie gut zehn Jah- re auch in New York, Madrid und zuletzt in München gearbeitet hat. Als Teil des selbst gegründeten Kollektivs „satellit produktion“ machte sie poltisch-doku- mentarisches Tanz-Theater – eine ziem- liche Nische, ergänzt sie lachend. Kultur sei, jenseits des Mainstreams, ein hartes Pflaster mit geringer Wertschätzung und zu wenig finanzieller Unterstützung. Parallel zu ihrer Arbeit war sie oft in den Bergen unterwegs: beim Snowboarden, Wandern oder Bergsteigen, ganz abhän- gig davon, wo auf der Welt sie gerade steckte. Sie spricht von einer emotio- nalen Bindung, die sie zu Bergen habe. 28
Reportage Porträt Unterwegs durch die Alpen von Ost nach West, hier im Tessin, auf der siebten Etappe. www.abenteuer-magazine.de | 29
Porträt Berge machen glücklich. Berge würden sie erden. Doch diese Lie- be war nicht von Beginn an da. Tatsäch- lich ist sie erst bei einem Schulausfl ug entfl ammt. Dank eines Lehrers, der in jedem Jahr mit der neunten Klasse über die Alpen wandert. Damals entwickelte Ana aus einer pubertären Null-Bock- Haltung die große Leidenschaft für Berge. Ich werfe den Begriff „Kraftort“ ein. Das kommt nicht gut an. Ana kann mit infl ationär verwendeten Schlagworten aus Coaching und Esoterik nicht viel anfangen. Das Wort „Expedi- tion“ zähle mittlerweile auch dazu, wes- halb sie ihre Reisen als Projekte betitelt. Ein absolutes No-Go aber sei „Selbstfi n- dung“. „Selbstsuche“ passe schon eher. Sie denke gerne aus unterschiedlichen Seiten über Themen nach, weswegen sie für die neun Etappen über die Alpen jeweils ein Thema gewählt habe. Unter freiem Himmel Die Idee zur Alpendurchquerung schlüpfte Anfang 2017. Bis dahin hatte Ana schon ein paar längere Touren allei- ne in den Bergen unternommen. Das war so nie geplant, sagt sie, doch die meisten ihrer Theaterkollegen waren Spezialisten im Feiern und Ausschlafen, nicht im frü- hen Aufstehen und auf Berge marschie- ren. So ging der Morgenmensch Ana ein- fach allein und fi ng an, es zu lieben. Wer mehrere Tage in den Bergen unterwegs ist, muss übernachten. Obwohl Ana die Tradition der Berghütten sehr schätzt, konnte sie sich mit Massenlagern nie anfreunden. Es war kein Abenteuer- drang, sondern die reine Not, die sie dazu veranlasste, in den Bergen unter freiem Himmel zu nächtigen. Heute sei es für sie selbstverständlich, ohne Dach zu übernachten. Selbst zu Hause schlafe sie gern auf dem Balkon, manchmal auch bei Minusgraden. Das sei ein gutes Training für ihre Projekte, versichert sie. Eine gut isolierende Isomatte und ein Daunenschlafsack seien alles, was sie dafür benötige. Während ich mir vornehme, in den nächsten Tagen auf meiner Terrasse zu schlafen, sehe ich aus dem Augenwinkel etwas zappeln. Eine kleine Maus, noch nackt und blind, fügt sich in Farbe und Größe perfekt in den Kies. Wir schieben sie vorsichtig auf ein Stück Baumrinde und platzieren sie am Wegesrand ins hohe Gras. Laut Anas App werden wir noch 50 Minuten über den Nusslberg benötigen. Der Weg wird steiler, die Vegetation dichter, mein Atem schwerer. Anas nicht. Von Theater zu Alpensolo Realität wurde die Alpenüberquerung nach einem fordernden Arbeitstag Anfang 2017. Damals kam sie genervt 30 Ana im Dachsteinmassiv.
Porträt INFOS Tipp der Redaktion Einführung ins Biwakieren. Mehr darüber: http://anasways. com/mitgehen/ Ana Zirners Tipps: Öfter barfuß laufen, fördert Durchblutung, schützt vor Frieren und stärkt die ge- samte Muskulatur Hirschtalgsalbe macht Fuß- sohlen fest, geschmeidig und schützt vor Cuts Wer zu Blasen neigt: emp- fi ndliche Stellen vor dem Wandern mit Leukotape abkleben „Entfaltung“ war das Thema, mit dem Ana sich beschäftigte, als sie in ihrer Lieblings- etappe das Ortlermassiv durchstieg. nach Hause und schaute auf die Pano- ramakarte der Alpen an der Wand. Sie begann, alle Orte zu markieren, die sie immer schon sehen wollte. Am nächsten Morgen schaute sie auf das Muster und erkannte, dass, wenn sie die Orte mitei- nander verbindet, der Alpenbogen von Ost nach West zu durchschreiten wäre. Da war sie, ihre Route, von Ljubljana nach Grenoble. Es fügte sich glücklich, dass sie im Sommer 2017 zwei Monate zwischen zwei Theaterproduktionen frei hatte. Die zwei Monate sollten genügen, um die Alpen zu bewältigen. Am 1. August startete sie in Slowenien, überquerte den Triglav, den höchsten Gipfel der Julischen Alpen, wanderte aussichtsreich auf dem Grat der grünen Kanischen Alpen weiter zu den brach- ial ehrlichen Dolomiten, wie Ana die massigen Felsen beschreibt, als wir aus dem Wald zum Plateau laufen. Nach den Dolomiten hätte sie die Einsamkeit der Ortlergruppe geschätzt, Anas Lieblingse- tappe und ihr erster Gletscherkontakt auf der Tour. Zu diesem Zeitpunkt sei sie einen Monat unterwegs und in der Form ihres Lebens gewesen. Ana rannte geradezu die Berge hinauf. Sie fühlte sich, als könne sie Bäume ausreißen. Über Graubünden und das Tessin ge- langte sie ins Wallis. Dort zwangen zwei leichtere Unfälle sie zu mehr Demut. Ein Prozess, der ihr gut getan hätte, gesteht Ana, die sich selbst nicht als besonders bescheidenen Menschen bezeichnet. Ende September erreichte sie die Fran- zösischen Alpen, mitten in der Saison d‘ Amour des Rotwilds. Und am 30. September, nach 60 Tagen, endete die Alpenüberquerung in Grenoble. Vom Weg zur Autorin Um sich mitzuteilen, richtete sie sich vor ihrer Bergreise erstmals einen Blog ein, und für die Sponsoren einen Instagram-Account. Gebloggt habe sie in erster Linie, um Familie und Freunde auf dem Laufenden zu halten. Doch sie stellte bald fest, dass sie auf diese Ana Zirners Projekte: 2017 die Alpen von Ost nach West 2018 im Frühjahr die Highlands in Schottland, im Spätsommer die Pyrenäen von Ost nach West 2019 den Colorado River, von seinem Ursprung in den Rocky Moun- tains bis ans Meer in Mexiko Mehr zu Ana auf anasways.com Instagram: anas_ways Hier geht es zur Doko des Bayerischen Rundfunks über Ana Zirners Alpensolo. Biwak am Fuß des Pico (links) und eine ganz besondere Begegnung am Triglav in Slowenien. www.abenteuer-magazine.de | 31
Porträt r e n r i Z : r e d l i B Unterwegs in ihrem Packraft im Havasu Canyon, einem Seitenarm im Grand Canyon. 32 Weise ihre Gedanken und Erlebnisse viel präziser dokumentieren konnte als in einem Tagebuch; sie schrieb schließlich für andere. Ohne es zu wissen, erreichte sie mit ihrem Blog viele Leser, unter anderem eine Literaturagentur, die ihr vorschlug, ihre Alpenüberquerung in einem Buch festzuhalten. Innerhalb von drei Monaten schrieb sie „Alpensolo“, das im Herbst 2018, ein Jahr nach der Wanderschaft, erschienen ist. Als Au- torin fühlte sie sich damals noch nicht, erinnert sie sich, während wir oben am Gipfel mit Blick auf das Kaisergebirge in unsere Semmeln beißen. Doch alle erwarteten ein weiteres Projekt von ihr. Auch sie selbst war angefixt vom Schreiben und vom langen Unterwegssein. Nach dieser Erkenntnis purzelten die Ideen für neue Projekte schnell: So überquerte sie schon 2018 die Pyrenäen vom Mittelmeer bis zum Atlantik und 2019 folgte die Befahrung des Colorado River von seinem Ursprung bis ans Meer. Bei dieser Reise habe sie gelernt, dass sie in der Wüste die Berge vermisst, auch dass es gut sei, dass man- che Schlangen klappern. Sie schwärmt von der Kraft und Schnelligkeit des Weißwassers. Mit Händen und Füßen demonstriert sie, wie ihr Packraft (ein aufblasbares Kajak) zunächst langsam von der Wasserzunge und dann von den Stromschnellen eingesogen wurde. Gut vorbereitet Um verantwortlich zu handeln, müsse man ehrlich mit sich und seinen Gren- zen sein. Hier mutig, dort defensiv. Sie spricht von Gefahren, auf die man sich vorbereiten könne, und andere, die man vor Ort erkennen müsse, um richtig zu reagieren. Und dann gäbe es noch die unberechenbaren Gefahren, die sich nie ganz ausschließen ließen, die dich plötzlich und unerwartet überfallen. Ana möchte alles tun, um zu vermei- den, auf ihren Reisen aus den ersten beiden Gründen zu verunglücken. Diese Haltung sei ihre Selbstversicherung, sagt sie. Ein GPS-Tracker mit Notruf-Funkti- on zähle deshalb genauso zu ihrer Mini- malausrüstung wie ausreichend Wasser, Isomatte und Schlafsack. Solch ein kleines Gerät habe ihr schon einmal das Leben gerettet. Auf ihrer Pyrenäentour sei sie unvermittelt auf einem Grat in dichten Nebel geraten, sie habe den Weg verloren. Dann kam
ein starkes Gewitter und sie musste den Grat rasch verlassen, steckte aber schließlich, weiterhin ohne Sicht, auf einem Felsvorsprung fest. Ihr Notsignal wurde schnell registriert, doch der Hub- schrauber konnte wetterbedingt nicht fl iegen. Ein Hüttenwirt ging mit seinem Hund los und fand sie, Stunden später. Ana erinnert sich heute weniger an die Gefahr – die hatte sie, soweit möglich, unter Kontrolle. Sie erinnert sich deut- licher an den Sonnenaufgang, den beide danach schweigend auf der Bank vor der Hütte beobachtet hätten. Inzwischen haben wir den Rückweg über einen anderen Pfad angetreten. Ana ermutigt mich, barfuß zu laufen. Das durchblute die Fußsohlen, kräftige die Muskulatur und stärke die Balance. Ich schäle mich aus den Wanderstiefeln, sie schlüpft aus ihren Barfußschuhen. Der Waldboden kühlt meine heißen Fußsoh- len, Matsch quillt zwischen die Zehen. Ich jubiliere, fühle mich wie damals, als ich den hinterlistigen Armin aus meiner Klasse mit einem Sprung in die Pfütze von oben bis unten eingesaut hatte. Ich frage sie, wie es mit der Körperpfl ege auf ihren Reisen bestellt sei. Sie lacht. Ihr Badezimmer sei der Gebirgsbach. Trekking-Fast-Food kommt Ana nicht ins Marschgepäck. Sie dörrt Fleisch, Obst und Gemüse selbst, so wird es haltbar und leicht. Wasser gewinnt sie aus der Natur und fi ltert es. Ana kocht mit Gasbrenner, entzündet nie ein offe- nes Feuer. Ob es sie je auf einer ihrer Touren gefro- ren habe, frage ich. Einmal, gesteht sie. Da habe sie sich mit Schlafsack unter das Vordach einer Jagdhütte gefl üchtet, um dem Schneeregen zu entkommen. Die Hütte war bewohnt. Der Jäger, der spät am Abend heimkam, habe sie eingeladen, in der Hütte zu schlafen. Er habe ihr signalisiert, dass er drei Töchter und eine tolle Frau daheim habe, also keinerlei Absichten hege. Er lud Ana wie selbstverständlich zum Abendes- sen ein und sagte: „So lange wir haben, teilen wir“. Das habe sie tief bewegt und geprägt. Schalen abstreifen Mittlerweile sind wir am unteren Wald- rand angekommen. Ich habe manch steinigen Abschnitt barfuß bewältigt. Was für ein tolles Gefühl. Ich frage Ana nach ihrem nächsten Projekt. Eigentlich Ana im Bryce Nationalpark in Utah. wollte sie 2020 alleine den Kaukasus der Länge nach überqueren. Diese Reise sei der Pandemie geschuldet verschoben. Die Sehnsucht danach, Maßstäbe, Ta- ges- und Uhrzeit wie in Schalen abzu- streifen, werde sie sicher bald einholen. Jetzt freue sie sich erst einmal auf die Gletscher der Alpen. Ana liebt Glet- scher. Dass ihr Ende absehbar sei, macht sie traurig. Deshalb hat sie sich mit dem Fotografen Christian Bock eine Doku- mentation vorgenommen, für die sie die Gletscher und je einen Protagonisten porträtieren, der die Eiszungen noch aus früheren Tagen kenne. Klimaschutz ist Ana wichtig. Flugreisen möchte sie vermeiden. Mit dem Zug bekomme man ein besseres Gefühl für Distanzen, könne nachvollziehen, wie Kulturen sich aneinanderreihen, Sprachen sich entwickeln. Inzwischen laufen wir auf Teer und schlagen noch mal den Weg zu unserer Maus ein. Sie ist weg, doch unser provisorischer Schutzwall steht. Wir schlussfolgern, dass das Mäusekind sicher von seiner Mutter eingesammelt wurde. Zwei breite Lächeln und einen herzlichen Abschied später radelt Ana zu ihrem nächsten Termin und ich ma- che mich auf den Nachhauseweg. Agathe Paglia Porträt Der Umgang mit Wasserfi lter und Gaskocher gehört dazu. www.abenteuer-magazine.de | 33
Auf Tour Jede Etappe ein Abenteuer für sich Wer länger läuft, kommt schneller an - in der Natur und bei sich selbst. Wir stellen ganz unterschiedliche Touren vor, die eines gemeinsam haben: sie enden nicht nach einem Tag. a n i l l a G e c i r b a F : d l i B Die Weissenfelser Seen am Alpe-Adria-Trail. 34
Auf Tour www.abenteuer-magazine.de | 35
Auf Tour Vom Großglockner ans Meer – der Alpe-Adria-Trail Der Alpe-Adria-Trail führt in 43 Etappen vom ewigen Eis des Großglockners in Kärnten über Slowenien bis nach Muggia, idyl- lisches Hafenstädtchen südlich der alten k. u. k.-Stadt Triest. 750 Kilometer durch atemberaubende Landschaften, kont- rastreich und grenzüberschreitend. Jede Etappe ist im Schnitt um die 17 Kilometer lang und kann einzeln oder variabel kombiniert bewältigt werden. Berge, Wein und ein Hafenstädtchen Gestartet wird in Kärnten inmitten des Nationalparks Hohe Tauern, dem größten Nationalpark Österreichs. Der Trail führt nach Heiligenblut, durch das Mölltal und weiter in die Künstlerstadt Gmünd. Von dort aus führt der Trail über die Millstätter Alpe mit herrlichen Panoramablicken auf den Millstätter See und in den Biosphärenpark Nockberge mit dem bekannten Thermenort Bad Kleinkirchheim. Weiter nach Arriach, dem geographischen Mittelpunkt Kärntens, über die aussichtsreiche Gerlitzen Alpe, s u m s i r u o T n r e u a T e h o H , i t a v o r T , g n u b r e W n e t n r ä K s l e u e r K f l a R : r e d l i B 36 vorbei am Ossiacher See, nach Velden am Wörthersee und zur Baumgartnerhöhe unweit des Faaker Sees. Auf den nächsten Etappen des Alpe-Adria-Trails begibt man sich auf Slowenisches Staatsgebiet. Es geht durch den Ski-Weltcup-Ort Kransjka Gora, entlang der türkisgrünen Soča, quer durch den Triglav Nationalpark inmitten der geheimnisvollen Julischen Alpen, in die Weinbaugegend Goriška Brda, und später zum Gestüt und Pferdesportzen- trum Lipica. Im Weinparadies Collio überschreitet man erstmals die Grenze zu Italien und stößt westlich in die traditionsreiche Stadt Cividale del Friuli vor. Nächstes Ziel ist die raue Landschaft der Hochebene des Karst. In Duino erreicht man das Meer. Und nur ein paar Kilometer weiter ist es endgültig geschafft und das idyllische Hafen- städtchen Muggia erreicht. Gekonnt in Szene gesetzt vom Licht der Adria. - sm/z -
ALPEN Heiligenblut Mallnitz Auf Tour Gmünd Seeboden Bad Kleinkirchenheim ÖSTERREICH Villach Velden Kranjska Gora Tarvisio Bovec Tolmin Cividale SLOWENIEN Goriška Brda Gradisca d`lsonzo ITALIEN Duino ADRIA Lipica Muggia/Trieste www.abenteuer-magazine.de | 37 INFOS Der Alpe-Adria-Trail besteht aus insgesamt 43 Etappen. Gesamtlänge: 750 Kilometer Gesamthöhenmeter: 22 000 im Aufstieg, 24 000 im Abstieg Etappenlänge: jeweils rund 20 Kilo- meter und 6 Stunden Gehzeit Start: Großglockner (Kärnten) Ziel: Muggia an der Adria (Slowenien) Durchquerte Regionen: Kärnten, Friaul Julisch Venetien, Slowenien. Entscheidungshilfe bei der Planung leisten die kostenlose Alpe-Adria- Trail App, ein kostenloser Touren- guide sowie diverse Wanderführer mit wertvollen Informationen, die im Buchhandel erhältlich sind. Unter- künfte und Unterstützung bei der Planung unter www.alpe-adria-trail.com und im Buchungscenter Kärnten, Tel.-Nr.: +43(0)4824-2700 oder info@alpe-adria-trail.com
Auf Tour Grand Tour de Vercors Der Naturpark Vercors ist der westlichste Ausläufer der Alpen. Die Grand Tour du Vercors, sowie die Überquerung des Hauts-Plateaux, der Kernzone des Naturparks, umfasst rund 410 Kilometer Wanderwege. Die gesamte Tour besteht aus 23 Etappen – die man natürlich nicht zwingend am Stück bewältigen muss und je nach Fitness und Vorlieben auch verlängern kann. Auf der Tour begegnet man den großartigen Naturräumen des Vercors, ent- deckt die Gipfel dieser Bergfestung und sieht an klaren Tagen bis zum Mont-Blanc. Einer der Höhepunkte ist die Überquerung der Hauts-Plateaux, die ausschließlich der Natur und Wanderern vorbehalten ist. Hier darf man das Biwak aufschlagen und den kristallklaren Sternenhimmel betrachten. Zwischen Alpen und Provence Das Vercors-Massiv ist die klimatische Grenze zwischen den Alpen und der Provence, entsprechend vielfältig sind die Landschaften – von sattgrünen Weiden bis hin zu den beeindruckenden Schluchten, steilen Wänden und bizarren Felsformationen. Die Tour beginnt in Saint-Nizier-de-Moucherotte. Von der Moucherotte hat man bereits einen unglaublichen Blick auf Grenoble, die Hauptstadt der Alpen und sieht über die Gipfel des Écrins und Belle- donne bis zur Mont-Blanc-Gruppe im Norden. Weiter geht es am steilen Ostrand des Vercors in Richtung Süden. Vorbei am Grand Veymont, dem höchsten Gipfel mit seinen 2341 Metern Höhe und am legendären Mont Aiguille. Weiter am Südrand ins Tal – hier kann man das Mittelmeer schon erahnen, auch wenn es noch einige Kilometer bis an die Küste sind. Schließlich geht es wieder hinauf, um am Westrand nach Norden zu wandern. Hier schweift der Blick über weite Täler und Ebenen. - sm - r e l l ü M : r e d l i B 38
Auf Tour Autrans GRENOBLE Saint-Niziere- du-Moucherotte FRANKREICH Pont-en-Royans Villard-de-Lans PARC NATUREL RÉGIONAL DU VERCORS Vassieux-en-Vercors Gresse-en- Vercors TOUREN Die Grand Traverse du Vercors besteht aus 23 Etappen. Gesamtlänge: 325 Kilometer Gesamthöhenmeter: 17631 im Auf- und Abstieg Etappenlänge: jeweils rund 20 Kilometer und 4 bis 7 Stunden Gehzeit Start und Ziel: Saint-Naizaire-en-Moucherotte (Isère) Durchquerte Départments: Isère, Drome Infos zur Planung gibt es unter http://rando.parc-du-vercors.fr - hier kann man auch Kartenmaterial bestellen und GPX-Daten herunterladen. www.abenteuer-magazine.de | 39
Auf Tour Über die Himmelsleiter zur Trollzunge Ein zweitägiges Abenteuer der Extraklasse bietet sich in Fjordnorwegen nicht weit von Bergen, der zweitgrößten Stadt des Landes. Das Ziel ist die bekannte Trolltunga, ein horizontaler Felsvorsprung, der sich rund 700 Meter über dem Stausee Ringedalsvatnet befi ndet. Nach oben führt, neben einem langen und mühsamen Wanderweg, auch ein Klettersteig. Im Juni 2018 wurde der neue Steig „Himmelstigen“ eröffnet. Die Mühe wird belohnt Gestartet wird am Parkplatz Skjeggedal, für einen Platz über Nacht sind stolze 700 Kronen (rund 65 Euro) zu entrichten. Entlang am tiefblauen Rin- gedalsvatnet sind die ersten sechs Kilometer schnell abgespult, schwer zu fi nden ist der Zustieg zum Klettersteig. GPS-Daten sind ratsam. Nun folgen unangenehme Kilometer, steil bergauf durch den Wald, immer wieder mit unterstützenden Seilen an den Bäumen. Besonders mühsam, wenn man ei- nen Rucksack mit Zelt und Schlafsack nach oben befördern möchte. An den Eisenklammern angekommen, wartet eine Leiter geradewegs in den Himmel. Schritt für Schritt geht es nach oben, kein Klettersteig der mit Abwechslung glänzt, mit einem tollen Ausblick aber gleichwohl. Auch sportliche Anfän- ger dürften auf dem gut gesicherten Steig in stabilen Wanderschuhen keine Probleme bekommen. Wenige hundert Meter sind es, oben angekommen, noch zum Normalweg auf dem sich Massen an Wanderern auf dem Rückweg befi nden. Bei Sonnenuntergang wird es einsam auf 1180 Meter. Nur wenige Abenteurer haben ihr Zelt im weitläufi gen Gelände aufgeschlagen, der Blick beim Abendessen über die Trolltunga und das Gebirge ist traumhaft. Der Sonnenaufgang am nächsten Morgen wärmt das Zelt, ehe es auf den anstrengenden Rückweg geht. Über Fels und auf steilen Wegen geht es nach unten - mit toller Aussicht über den Ringe- dalsvatnet, dann mit weitem Blick ins Tal und zuletzt auf einer Straße zurück zum Parkplatz. - sd - NORWEGEN RINGEDAL Start / Parkplatz l e s h c e r D : r e d l i B 40
Auf Tour Himmelsstigen Trolltunga TOUREN Bei der Trollzunge handelt es sich um eine rund zehn Meter lange Felsnase, die sich mit einer Dicke von fünf Metern an ihrem Beginn bis auf wenige Zentimeter an der Spitze verjüngt. Bis 2004 war die Trolltunga über die Må- gelibane, eine Standseilbahn, erreichbar. Streckenlänge mit Zustieg über den Klettersteig und zurück auf dem Nor- malweg: 24 Kilometer (hin und zurück) Höhenmeter: 1300 Gehzeit: 9 Stunden Beste Zeit: zwischen Juni und September - mit Schneefeldern und Wetter- umschwüngen muss jederzeit gerechnet werden. Offi zielle Infos unter trolltunga.com - GPS-Daten zur Tour unter www.outdooractive.com - Suchbegriff: Trolltunga über Himmelsstigen www.abenteuer-magazine.de | 41
Auf Tour Der Ortler Höhenweg - faszinierend anspruchsvoll Der neue Ortler Höhenweg im Nationalpark Stilfserjoch gehört mit seinen sieben Etappen in teils hochalpinem Gelände zu den anspruchs- vollsten Wanderstrecken im gesamten Alpenraum. 5 1 Faszinierende Landschaft 2 Pause am Madritsch-Joch 3 Zwischen lieblich und schro� 4 Eine Region mit Geschichte 5 Aufmerksame Beobachter 6 Gedenkkreuz für Gefallene des 7 Der Höhenweg führt auch über 1. Weltkrieges Gletscher 8 Steinerne Zeugen des Gebirgskrieges Bilder: IDM/Helmut Rier 6 42
1 7 Auf Tour 2 4 3 Profil des Ortler Höhenwegs Der neue Höhenweg im Nationalpark Stilfserjoch beeindruckt mit seinen vielseitigen Etappen, die gekrönt sind von Panoramablicken auf den „König Ortler“. Die Herausforderung der Stre- cke liegt vor allem in der Kondition: Auf dem 119,5 km langen Ortler Höhenweg erbringen Wanderer eine Höhenleis- tung von insgesamt 8.126 m. Und auch die Höhenlage hat es in sich: Die Tour verläuft teilweise auf über 3.000 Meter Höhe und eine der insgesamt sieben Tagesetappen führt sogar durch Glet- schergebiet. Die einzelnen Etappen der Rundwan- derung lassen sich auch als Tageswan- 2 derungen von sechs bis acht Stunden bewältigen. Entlang der Strecke be- finden sich bewirtschaftete Alm- und Schutzhütten, die Verpflegung und auch Unterkunft bieten. Die beste Zeit, um den Ortler Höhen- weg zu begehen ist zwischen Juni und September. Für weniger erfahrene Berggeher wird für Teilstrecken die Begleitung durch einen Bergführer oder eine Bergführerin dringend empfohlen. Trittsicherheit, Kondition und eine geeignete Ausrüs- tung sind Grundvoraussetzungen für den gesamten Höhenweg. Alle Infos unter www.vinschgau.net/de/aktivurlaub/ wandern-bergtouren/ortler- hoehenweg.html www.abenteuer-magazine.de | 43 8
Auf Tour Im Jagdrevier des kleinen Königs Piemont: Wandern im Parco Naturale Alpi Marittime und im Parco del Marguareis Unterwegs zur Questa-Hütte. 44
Auf Tour INFOS Mehr zu den Naturparks www.parcoalpimarittime.it www.parcomarguareis.it Mehr zu den Hütten www.rifugiovalasco.it www.rifugioquesta.it www.rifugiodonbarbera.eu Wandern, so heißt es, hilft beim Nach- denken. Ich kann mir nicht helfen. Mir gehen die Zeilen von Ludwig Uhland nicht aus dem Kopf: „... herrschte dort gar arge Not, viel Steine gab’s und wenig Brot.“ Seit wir die königliche Jagdhütte im Piano del Valasco, oberhalb des pie- montesischen Kurorts Terme di Valdieri, verlassen haben, geht es auf steinigen Pfaden bergauf. Früher trugen hier Säumer auf ihren Eseln und Mulis das wertvolle Salz vom Mittelmeer über die Berge in den Norden. Heute tragen wir unsere Rucksäcke über die Saumpfade. Die unmöglichsten Ecken Vor 175 Jahren, als Vittorio Emmanu- ele II. die Hochtäler und Bergwiesen zwischen dem Monte Matto und den Ar- gentera-Spitzen zum königlichen Jagd- revier erkoren hatte, kamen noch viele Mulipfade hinzu. „Bis in die unmöglichs- ten Ecken“, sagt Roberto Pockaj, unser Wanderführer. Der kleine König quälte sich nur ungern die steilen Wege zu Fuß hinauf. Heute gehört das königliche Jagdrevier zum größten Nationalpark des Piemonts, dem Parco Alpi Marittime – und jenseits der Grenze schließt sich der französische Nationalpark du Mer- cantour an. Auch wenn Vittorio Emmanuele nicht nur Steinböcken und Gemsen, sondern Frühgymnastik am Lago delle Portette nach der Nacht im Rifugio Questa. 46 auch den hübschen Bauerntöchtern nachstellte, lässt man bis heute, so heißt es, in dieser Gegend nichts auf ihn kommen. Denn die Gebirgstäler im Hinterland von Cuneo und Mondovì waren überbevölkert und bitterarm. Almwirtschaft gibt es hier, im Gegensatz zu den ausgedehnten Matten im Parco del Marguareis hinter dem Colle di Ten- da, keine 30 Kilometer weiter südöstlich, bis heute nicht. Mit dem König kam ein bescheidener Wohlstand. Die Wirtschaft begann zu florieren, Wege mussten ge- baut werden, höfische Jagdgesellschaf- ten wollten versorgt werden. Royale Monstrosität Unten im Tal bei den schwefligen Quellen wurde die Terme und ein Hotel gebaut, dessen Palast ähnliche Gänge in ihrer Länge und Höhe noch etwas royale Monstrosität widerspiegeln. Auch die Badeanlagen haben, wie viele Thermal- bäder in Italien, ihre besten Tage schon gesehen. Aber vielleicht ist es dieser Hauch von Altbackenheit und Bademüt- zen-Kultur, der einen kleinen Sprung ins Wasser lohnenswert macht. Doch das schweflige Wasser haben wir gegen den salzigen Schweiß auf der Stirn eingetauscht – auch wenn das Wetter alles andere als sonnig ist. Die feuchtwarme Luft des Mittelmeers ballt sich immer wieder zu einem Wolkenvor- hang zusammen, aus dem es bisweilen tröpfelt. „Was heißt hier Regen? Son- nentropfen sind das“, sagt Roberto, der sich seine gute Laune wohl durch nichts vermiesen lässt. Steinböcke kreuzen nahezu ohne Scheu immer wieder den Weg. Die Ruinen der Militärstützpunkte aus den Anfängen des letzten Jahr- hunderts haben sie längst in Beschlag genommen. Militärische Paranoia Das Militär war ohnehin der größte Bauherr in diesem westlichsten Winkel des Piemonts, nahe der französischen Grenze. Über die verblockten Geröll- felder haben zu Beginn des 20. Jahr- hunderts Militärs und Zivilisten mit Gneisplatten gedeckte Dämme gelegt, um Material und Mannschaften schnel- ler verschieben zu können. Später ließ Mussolini diese Militästraßen noch ausbauen und erweitern. Er verzichtete
Auf Tour Der Bivacco Giacomo Guiglia unterhalb der Testa di Bresses. jedoch auf die Hilfe der Einheimischen. Denen misstraute er, weil sie in der Regel auch jenseits des Bergkamms, in Frankreich, Verwandtschaft hatten. Und wozu das alles? „Militärische Paranoia“, sagt Riccardo Lussignoli von der Ente di gestione Aree Protette Alpi Marittime, der gemeinsamen Verwaltung der zwei Naturparks und acht Naturreservate der Seealpen. Dies gilt auch für die Fes- tungsanlagen am Colle di Tenda, rund 90 Kilometer weiter östlich. „Als diese Festung Ende des 19. Jahrhundert fertig gebaut war, war sie militärisch schon veraltet.“ In 16 Tagen ans Mittelmehr Heute bieten die Mulipfade und Mili- tärwege dem Wanderer gute bis beste Voraussetzungen, die Seealpen zu durchqueren. „Von Terme di Valdieri bis ans Mittelmeer kommst Du in 16 Tagen“, sagt Riccardo Lussignoli. Ein Weg voller Veränderungen – von den schroffen, eher düsteren Felswänden der Seealpen, über die blumenreichen Bergwiesen und die zum Teil verkarsteten Kalksteinfo- mationen im Parco del Marguareis bis hinab in die Bergmacchia und Steinei- chenwälder des Küstenlandes, die hier und da noch von Olivenhainen oder auch Weinbergen durchbrochen ist, bis das Blau des Mittelmeers auftaucht. Doch so weit sind wir noch lange nicht. Die alte Militärstraße hat sich längst zum schmalen Gebirgspfad verengt. Hinter dem Lago del Claus taucht das Rifugio Questa auf. Die Berghütte ist das Ziel der Tagesetappe. Und spätestens als Hüttenwirt Flavio Bohnensuppe und Polenta mit Geschnetzeltem auftischt, ist auch der alte Uhland vergessen. Hansjörg Jung Viele Platten hatten die Alpini vor über 100 Jahren in den Bergen gelegt. www.abenteuer-magazine.de | 47
Auf Tour Auf Tour Wanderherbst Tourentipps am Meer und in den Alpen Die Calanques: Einzigartiges Naturerlebnis am Mittelmeer Wenn die großen Ferien in Frankreich zu Ende sind kehrt auch an den Calanques, östlich der Mittelmeer-Metropole Marseille wieder Ruhe ein. Die ideale Zeit für eine Wanderung durch die faszinierende Landschaft im Süden der Provence. Azurblaues Wasser, einsame Buchten, schroffe Felsen und reizvolle Pfade. Die Calanques in der Provence sind etwas ganz Be- sonderes und bieten ein einzigartiges Naturerlebnis neben, auf und unter der Wasseroberfl äche. Fünf Buchten gibt es auf diesem faszinierenden Küstenabschnitt (von Westen): die Calanque de Sormiou, die Calanque de Morgiou, die Calanque de Sugiton, die Calanque d‘En-Vau, die Calanque de Port Pin und die Calanque de Port-Miou. Die schwere Zugänglichkeit und Zugangsbeschränkungen in der Hochsaison sorgen dafür, dass das Massiv trotz seiner Schönheit nicht überlaufen ist. Am schönsten ist es aber, wenn man im Frühling oder Herbst hier unterwegs ist. Marseille TOUREN Weiße Felsen, azurblaues Meer: Von Cassis nach Marseille Es gibt zahlreiche Wanderrouten. Von der kleinen Runde bis zur nächs- ten Badebucht über mittelschwere Tagestouren bis hin zur absoluten Krönung, der Durchquerung der Calanques – von Cassis im Osten bis Marseille im Westen. Die ist ein gran- dioses Erlebnis – und ein anstren- gendes. Über 30 Kilometer und über 1800 Höhenmeter, oft steil, teils ausgesetzt, sind hier zu bewältigen. Auf den GR 51 und 98 bekommt man die gesamte Vielfalt der Calanques mit ihren Felsen, den fjordähnlichen Buchten und der außergewöhnlichen Flora und Fauna geboten. Tipp: Die Wanderung dauert rund 11 Stunden (reine Gehzeit). Gute Wanderschuhe, Kondition und ausrei- chend Getränke im Rucksack sind ein Muss. www.calanques-parcnational.fr www.marseille-tourisme.com www.ot-cassis.com r e l l ü M : r e d l i B 48
Im Ahrntal: Sonnenaufgang auf 2400 Meter Höhe Das Ahrntal im Norden Südtirols bietet eine grandiose und großteils ursprüngliche Bergwelt. Auf ganz besondere Art und Weise kann man sie bei Sonnenaufgang am Speikbo- den erleben. Mit der Kabinenbahn Speikboden und dem Sessellift Sonnklar geht es hoch auf 2400 Meter. Oben angekommen hat man die Möglichkeit, zum 10-Minuten entfernten Sonnklarkreuz zu wandern oder aber man genießt den Sonnenaufgang vom Panoramaturm aus. Alle, die noch höher hinaus wollen, können zum Speik- boden-Kreuz wandern, das in 30 Minuten zu Fuß ganz leicht erreichbar ist. Nach dem Sonnenaufgang wartet ein herzhaftes Bergfrühstück in der Sonnklarhütte auf die Frühaufsteher. Mit der Seilbahn geht es nach oben, um den Moment zu erleben, wenn die ersten Sonnenstrahlen hinter den Berggipfeln zu erkennen sind. Die Fahrten gibt es noch bis inklusive 6. Oktober jeden Dienstag mit an den jeweiligen Sonnenaufgang angepassten Abfahrtszeiten zwischen 5.45 und 6.16 Uhr. Details unter www.skiworldahrntal.it TOUREN Grandios: Kellerbauerweg von der Sonnklarhütte Nach Sonnenaufgang und Fühstück erwartet Ausdauernde auf dem Keller- bauerweg eine Höhenwanderung der Extraklasse. Vom Start an der 2400 Meter hoch gelegenen Sonnklarhüt- te bewegt man sich bis zum Abstieg nach Weißenbach praktisch durch- weg auf über 2000 Meter Höhe - mit grandiosem Blick auf die Dolomiten mit den Drei Zinnen, auf die Zillertaler Alpen und auf die Durreckgruppe. Zu- rück zur Speikboden-Talstation geht es bequem mit dem Bus. Streckenlänge: 24 Kilometer Höhenmeter: 860 Das Hotel Innerhofer in Gais im Tauferer Ahrntal ist ein idealer Ausgangspunkt für alle Touren in der Umgebung. www.hotel-innerhofer.com z t a l p n o r K B V T , r e f o h r e n n I : r e d l i B Auf Tour Auf Tour Ahrntal www.abenteuer-magazine.de | 49
Auf Tour Auf Tour Wilde Natur an der zahmen Moldau Kanutour zwischen Vyssi Brod und Boršov Paddelschlag folgt auf Paddelschlag, Entspannung pur in der Natur 50 50
Auf Tour Auf Tour l e s h c e r D . S : r e d l i B www.abenteuer-magazine.de | 51 www.abenteuer-magazine.de | 51
ein bis zwei Passagiere Platz finden, stets mit einer Tonne pro Person. Hier muss alles untergebracht werden, was theoretisch trocken bleiben soll. Bei einem Volumen von 50 Litern wird es da für Zelt, Schlafsack, Isomatte und Wechselkleidung doch ganz schön eng. Beim Packen sollte man sich also zügeln. Zusätzliche wasserdichte Packsäcke können außerdem nicht schaden. Am Wichtigsten aber: Alles muss gut vertäut werden, schließlich soll nichts Überle- bensnotwendiges über Bord gehen und sein Ende auf dem Grund der Moldau finden. Feinabstimmung Eine erste Nacht im Zelt, schon geht es los auf den Fluss, der zumindest zu Beginn noch einen knie- bis hüft- hohen Wasserpegel hat. Besonders im Zweierkanu fällt die Koordination zwischen Vorder- und Hintermann anfangs schwer. Jeder mit einem Paddel ausgestattet sucht den optimalen Paddelschlag, auch die Sitzposition gilt es auszutarieren. Und dann wäre da noch die Feinabstimmung zwischen den einzelnen Schlägen. Von einem Dahin- Auf Tour Das gleichmäßige Schlagen der Paddel auf Wasser, ansonsten ein Dahingleiten im Kanu auf dem ruhigen Fluss, umgeben von wilder Na- tur. Die Vögel zwitschern, es knackt im Unterholz und immer mal wieder nimmt sich eine Libelle eine Auszeit und fährt als blinder Passagier einige Minuten mit. Das Kanufahren auf der Moldau kann wunderbar erholsam sein, zumindest auf einigen Teilen der klassischen Strecke von Vyssi Brod nach Boršov. Sicherheit muss sein: Die Schwimm- weste schützt den Fahrer, die Tonnen das Gepäck vor Nässe Gute Planung ist wichtig Vor der Anreise zum Startpunkt kurz hinter der österreichischen Grenze im tschechischen Nirgendwo ist einiges an Planung und Vorbereitung nötig, schließlich schwingt man sich nicht so mal eben in ein Kanu und lässt sich die nächsten Tage flussabwärts trei- ben. Schlafplätze zu finden ist noch das geringste Problem, auf der Strecke befinden sich zahlreiche Campingplätze direkt am Flussufer, die mal mehr, mal weniger komfortabel zum Übernachten einladen. Der Knackpunkt aber ist das Gepäck: Verliehen werden die Kanus, in denen Paddeln auf der Moldau ist nicht anstrengend, der Fluss hilft beim Dahingleiten 52
gleiten ist erstmal nur zu Träumen, zumal der Fluss an einem Samstag im Sommer recht voll ist. Der erste Ab- schnitt unserer Tour nach Boršov gilt schließlich als eine der populärsten Kanustrecken Europas. Gelegenheiten für kurze Pausen am Flussufer ergeben sich viele, zahlreiche Kioskbetreiber versuchen von den Touristenströmen zu profi tieren. Am ersten Tage gilt es gleich drei Wehre zu überwinden und das ist für unerfah- rene Kanufahrer die ultimative Her- ausforderung. Die Stauanlagen bieten zwar allesamt Rutschen, die eigens für Schlauchboote und Kanus gedacht sind, durch den Rücklauf im Unterwasser wird man aber mehr oder weniger wild empfangen. Außerdem ist so ein voll beladenes Kanu reichlich instabil, wenn es mit der Spitze eintaucht und sich mit Wasser füllt. Das erste Wehr meistern wir noch ohne größere Probleme, im Vorteil ist, wer mit Bechern die vielen Liter Flusswas- ser aus seinem Kanu schaufeln kann. Das Wehr in Herbertov ist dann aller- dings erbarmungsloser. Am Ende der Rutsche wartet eine große Flutwelle, die so Einige zum Kentern bringt. Wer heil unten angekommen ist macht sich daran, alles aus dem Fluss zu klauben, was wegzuschwimmen droht. Das letzte Wehr gehen wir deswegen vorsichtiger an. Als Platz für die Nacht bietet sich, nach rund zwanzig Moldau-Kilometern, die Anlegestelle in Branna an. Am nächsten Tag wartet das malerische Cesky Krumlov auf uns. Die historische Altstadt wird als Kulturdenkmal auf der Liste des UNESCO-Welterbes geführt und ist einen Stadtbummel allemal wert. Zunächst aber wird es unruhig, denn es gilt vier Wehre innerhalb der Stadt zu Blick auf die kurvige Moldau durch Český Krumlov Auf Tour INFOS Die mittlere Moldau erstreckt sich von Vyšší Brod bis Budweis und hat eine Länge von 78,7 Kilometer. Hierbei handelt es sich um eine der am meisten bepaddelten Flussstrecken der Welt. Die Wehre der Moldau verfügen bis auf zwei Ausnah- men allesamt über Bootsrut- schen und Floßgassen. Auf diese Weise stellen sie für Paddler kein Hindernis dar und sind - theoretisch - gut befahrbar. Entlang der Strecke fi nden sich zahlreiche Campingplätze, auf denen sich eine angenehme Nacht verbringen lässt. Die Etappen der beschriebenen Tour waren: Vyssi Brod, Branná, Český Krumlov, Dívčí Kámen und Boršov. Boote (Kanu oder Schlauch- boote), Paddel, Schwimmwes- ten und Gepäcktonnen können z.B. beim Anbieter INGEtour in Vyssi Bord ausgeliehen werden, der Rücktransport der Boote und Personen wird ebenfalls organisiert www.ingetour.cz Fauler Passagier: Die Libelle www.abenteuer-magazine.de | 53
überwinden, an den meisten muss das Boot aus Sicherheitsgründen umge- tragen werden. Die Moldau fl ießt hier mitten durch die Stadt und die Aussicht vom Fluss auf das Schloss und die alten Häuser ist atemberaubend. Den krönen- den Abschluss der spannenden Fahrt bildet das vierte Wehr, eine bekannte Schleuse unter dem Schloss bei der Mantelbrücke. Hier ist mit einer Menge an Zuschauern zu rechnen und keiner gibt sich die Blöße zu Kentern. Einzigartiges Erlebnis Was nach einer ruhigen Nacht folgt ist ein einzigartiges Naturerlebnis. Die Mol- dau entfernt sich von jeglicher Zivilisati- on und biegt in ein Waldgebiet ein. Auf einmal wird es ruhiger auf dem Fluss, nur noch selten sind andere Kanufahrer zu sehen, dafür aber umso mehr Libel- len. Wir lassen uns treiben, genießen die Natur und bringen das Kanu hin und wieder mit einem Paddelschlag auf den richtigen Kurs. Zu Fuß der Burgruine Divci Kamen fi nden wir eine großzü- gige Wiese, die uns ein Bauer für eine Nacht vermietet, als Dusche muss eben diesmal die Moldau herhalten. Das ob- ligatorische Lagerfeuer am Flussufer ist schnell entfacht und sogar Stockbrotteig haben wir im Gepäck. Die sternklare Nacht in der wilden Natur Tschechiens kann man nur genießen. Am letzten Tag unserer Reise warten wieder einige Herausforderungen, neben den Wehren sind es diesmal eher die Stromschnellen und verborgenen Steine, die es klug zu umschiffen gilt. Nach rund siebzig Kilometern auf der Moldau haben wir es dann endlich geschafft, wir erreichen Boršov und lassen uns von einem Shuttle bequem an unseren Startpunkt in Vyssi Brod bringen, eine Dreiviertelstunde dauert die Rückfahrt einer Strecke, die auf dem Fluss ent- schleunigte vier Tage lang war. Saskia Drechsel Auf Tour Český Krumlov von oben, die historische Altstadt wird als Kulturdenkmal auf der Liste des UNESCO-Welterbes geführt Immer der Spitze nach und Vorsicht vor dem nächsten Felsen 54
Produkte wir haben die op timale b rille für ihren sport! j e t z t n e u b e i u n s p o c Opinel mit Korkenzieher: Unverzichtbar Manchmal sind es die kleinen Dinge, die man auf einer längeren Tour am schmerzlichsten vermisst. Ein Messer sollte immer im Rucksack sein, aber sehr ärgerlich ist es zum Beispiel, wenn man die Weinfl asche zum zünftigen Picknick mangels Korkenzieher nicht oder nur auf un- schöne Art und Weise ö� nen kann. Opinel aus Chambéry hat da eine perfekte Lösung. Das Outdoor-Messer der Größe 10 mit traditioneller Dreh-Arretierung gibt es auch als Variante mit funktionalem Korkenzieher. Hier las- sen sich die Franzosen qualitativ nicht lumpen. Der Kork springt vor Ehrfurcht fast freiwillig aus der Flasche und gibt den schmackhaften Rebensaft frei. Preis: 29,90 www.opinel.fr aktion sportbrille mit ihren glaswerten komplett ab 199,- eur optiker mezger www.abenteuer-magazine.de | 55 sindel fingen t e l 07031 95810
Produkte 56 Deuter Aircontact Pro: Weniger ist mehr Die neuen Aircontact Pro und Pro SL (für Frauen) von Deuter sind noch leichter als ihre Vorgänger: Bei gleicher Ausstattung bringen sie über 400 Gramm weniger auf die Rippen und bieten viel Platz für das Gepäck. Der Aircon- tact Pro ist für bis zu 30 Kilo Gesamtgewicht ausgelegt und bietet einen hohen Tragekomfort, da 70 Prozent der Last auf die Hüftfl ossen übertragen wird. Der Funktions- schaum sorgt für einen angenehmen Luftaustausch und 15 Prozent weniger Schwitzen als mit einem herkömm- lichen Tragesystem. Dank der neuen Flaschenhalterung, seitlich zwischen Hüftfl osse und Packsack, erreicht der Träger Getränk und Snacks jederzeit ganz einfach. Preis: 289,95 Euro (55+15 SL und 60+15) www.deuter.com Zeltschraube von Spax: Schluss mit Hering Lumpige Heringe sind mit das Schlimmste, was einem beim Campen passieren kann - gerade auf schwierigem Unter- grund. Die Spax Zeltschraube wird ohne großen Kraftauf- wand schräg in den Boden gedreht. Ihr fl acher Teller kann bündig versenkt werden und hält Zelt- und Vordachschnüre auf Spannung. Ein weiterer Vorteil: Durch ihre Härtung ist sie selbst für stark verwurzelte Untergründe geeignet. Mit einem Akkuschrauber oder einen Schraubendreher mit Bit-Auf- nahme lässt sich die Zeltschraube einfach, schnell und ohne großen Kraftaufwand rein- und rausdrehen. Setpreis mit 18 Schrauben, 18 Unterlegscheiben und passen- den Bits: 25,95 www.spax.de
Ausblick AUSBLICK DAS WIRD EIN GRANDIOSER WINTER! ABENTEUER TIEFSCHNEE DAS WIRD DER PERFEKTE WINTER 5 TRAUMHAFTE TOUREN UND FREERIDE-REVIERE SKITOUREN FÜR SONNENANBETER DIE NEUEN BRETTER: LEICHT, BREIT, STARK 0 2 0 2 r e b m e v o N o r u E 0 9 , 3 UNSER PARTNER UNSER PARTNER GEHEIMTIPPS in Österreich, der Schweiz, Italien, Frankreich und Deutschland Für Abenteurer Abenteuer Tiefschnee Ende November erscheint „Abenteuer Tiefschnee“, unser Magazin für Skitouren- und Freeride-Abenteuer. Atemberaubende Touren, spannende Reportagen, jede Menge Tipps und Inspiration für eine unvergessliche Saison warten in diesem Heft, das nur so vor Unternehmungslust strotzt. Schließlich haben wir nach dem abrupten Ende der Vorsaison alle eine Menge nachzuholen. Erleben TOUREN. NATUR. GENUSS. TOUREN. NATUR. TOUREN. NATUR. GENUSS. 0 2 0 2 r e b m e z e D o r u E 0 9 , 3 Urlaub im Schnee - Urlaub im Schnee - naturnah und individuell naturnah und individuell Winterträume in Deutschlands Süden 24 SEITEN GENUSS Feine Weine, regionale Leckereien, Reportage: Vom Hopfen zum Bier VERSTECKTE PARADIESE in Deutschland, der Schweiz, in Italien, Österreich und Frankreich Für Genießer Erleben – Touren. Natur. Genuss. Natur, Genuss und aktive Erholung in wun- derbarer Umgebung. Alle, die den Winter ohne Stress in vollen Zügen genießen wollen, kommen bei der Lektüre unseres Magazins „Erleben – Touren. Natur. Genuss.“ voll auf ihre Kosten. Dabei führen uns Ausfl ugs- und Urlaubstipps und die kulinarischen Entde- ckungsreisen ebenso in die Region wie ins Ausland. r e l l ü M : d l i B Blick von der Zugspitze. www.abenteuer-magazine.de | 57